Marisa Beato
Invitado

Re: ¿congelar queso?


Apicius ha escrito:


Hola Marisa B· y demás contertuli@s:
Ya tengo puesta la copia de lo que escribió Miguel Sánchez Romera sobre el
gusto·

Muchas gracias por el enlace·
Después de leído parece que podría ser un nervio‚ algo nervioso· ;–)

No tengo ninguno de los dos libros publicados por Sanchez Romera….y
parecen muy interesantes·

Besos
Marisa Beato &/(:–)

 

 Hoy 17:14:19

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Jean Mallart
Invitado

Re: ¿congelar queso?


"Marisa Beato” <marisabeato@iservicesmail.com escribió en el mensaje
news:1156405934.906334.260560@74g2000cwt.googlegroups.com…


lo que yo digo es un dolorcillo en la base‚ atrás junto al juego de la
mandíbula.Siempre es con el queso‚ nunca con los embutidos‚
jamones y demás.

A mí me pasa a veces con el queso pero sobre todo con ciertos vinos· Ignoro
la causa; quizá debería consultar al médico pero una vez un matasanos me
hizo la pascua y desde entonces tengo fobia a las consultas·

Saludos·

Jean Mallart

––
En ocasiones leo muermos…

Tertulia Fantástica de Santander: http://tersa.cyberdark.net/


 
Hobs
Invitado

Re: ¿congelar queso?


Marisa Beato wrote:


Hobs ha escrito:


  ¿"Miguel” es un pseudónimo?·  Por tus cantares pareces el mismísimo
  Abraham García·

  Un saludo

:–D
Noooooooooo :–D
Nuestro Miguel A· tiene estilo propio‚ hombre·
Busca en esta dirección y nos veras a todos‚ incluído él·


http://groups.msn.com/escharlagastronom … ritas.msnw

Muchas gracias por la confianza de proveerme de vuestros rostros·  Sin
duda que esto hace de este grupo una comunidad muy unida porlo que
estoy viendo·
Espero colaborar  lo mas posible en este grupo de aquí en adelante
porque es un mundo el de la gastronomía que me fascina·

Un saludo



Besos
Marisa beato &/(:–)

 
Hobs
Invitado

Re: ¿congelar queso?


Marisa Beato wrote:


No‚ no es el rancio·
Cuando a veces tomas una caña de lomo ibérico te deja esa sensación
grasienta que dices en la lengua‚  […]

Para mí siempre ha sido prueba feaciente de estar paladeando un buen
jamón ibérico ( de bellota o con aspiraciones a serlo) si al
saborearlo‚ encontraba una sensación debajo de la lengua‚ como si
"encogiese” esa zona‚ o se volviese pegajosa·  ¿Es esa la sensación a
la que haces referencia?·  Me pregunto qué es lo que la produce·

Un saludo

 

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