DJ Pajarito <halamadrid@halapajarito.tera.es Estaba en mi jaula y
observe el mensaje de news:Xns97D4AF0F85734halamadridhalapajari@
213.0.184.81:

ProLanSa <prolansa(nospam)@terra.es Estaba en mi jaula y observe

el

mensaje de news:Xns97CB74113BCC1ProLanSa@213.4.130.20:

Alguien tiene una receta que sea buena de tarta de trufas?
gracias

Bueno pues mejor te la pongo aqui:


INGREDIENTES:

–1 base de hojaldre
–2 kiwis
–1 naranja
–8 fresas
–1 huevo


Para la crema pastelera:

–1/2 de leche
–200gr de azúcar
–30gr de harina
–30gr de almidón (maizena)
–1 cascara de limón

–cocer la leche‚ 100gramos de azucar y la cascara de limon·

–En un bol preparar las harinas‚resto del azucar y los 2
huevos.Mezclar

–Cuando cueza la leche‚ retirar la cascara del limon·

–Echar mas o menos la mitad de la leche al bol de la carga de las
harinas.Mezclar·

–La leche restante debe seguir cociendo a fuego minimo e
incorporamos la carga del bol para que cueza todo‚una vez que espesa
retiramos del fuego·



Elaboración de la tarta :

Estiramos el hojaldre con una pizca de harina sobre la encimera‚
cortamos de cada lateral unos 2 cm de ancho que pegamos con un poco
de agua sobre los bordes del hojaldre.La barnizamos con el huevo y
la metemos al horno a 190ºC durante 15 minutos hasta que se dore y
suba el hojaldre(hemos pinchado el hojaldre anteriormente ).Una vez
frio el hojaldre procedemos a el relleno ·

Ponemos la crema pastelera rellenando el hojaldre en el hueco del
mismo.Troceamos las frutas por la mitad en láminas finas y
procediendo así a su decoración·



Mira tambien este enlace‚ es de una Torta de trufas‚ no es Tarta:

http://canales.laverdad.es/gastronomia/ … 0899b.html



––
Un Saludo
es.BINARIOS.*   http://usuarios.lycos.es/esbinarios
(Porque a mi el CORUS–es tampoco me representa )
.––‚––·
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:o o:  DJ PAJARITO
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/'   ^   `\=)
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respuesta a DJ Pajarito‚ (DJ Pajarito
<halamadrid@halapajarito.tera.es) post
news:Xns97D4B01B5640halamadridhalapajari@213.0.184.81

Bueno pues mejor te la pongo aqui:

ok
:–)
q no habia leido esto
gracias