Hola Todas y Todos‚
Cheise! no tengo una otras vez el dicionario‚ me perdone todas u todos‚
Hops! Todas y Todos?

Cuando escribo balsamico es el vinagre no costoso‚ ma si escribo
Balsamico es el vinagre de minimo 12 anos·

Tengo una relacion que aje el vinagre Balsamico‚ 1 L· (24–48 anos)
minimo 1000 € y para mi 900 €‚ eh! no es posible con esto Balsamico
cocinarlo una cucharita da cafe es para 5–10 personas·
BesosSSS
Ruggero

PS: Este NG no es muy frecuentado‚ porche?

Tagliatelle al vinagre Balsamico

Kasher

Ingredientes :
2 dl· de mi salsa al vino (facoltativo)
½ de pimiento rojo asado y pelado
pepe vierde (ligeramente aplastado con las manos)
estragon
2 CL· de Cognac
2 CL· de vinagre balsamico
2 CL· de crema liquida

Preparacion :
In una estufa poner dela mantequija y el pimiento cortada en cubo
de 1/2 cd.‚ el pepe verde y el estragon·
Dejar cocinar 5 mn· removiendo y saltando la estufa‚ cuanto el pimiento
tomara un color‚ flamear con el Cognac y vinagre balsamico‚
dejar caramellar y anadir la salsa al vino rojo (tinto?)‚ llevar a
ebullition dejando reducir y anadir la crema liquida·

Cocinar las tagliatelle (fresca) al dente y saltar la pasta con la
salsa·

El queso rovina toda la salsa·