Envío  una receta que anteriormente publiqué en el foro y que encanta a mis
hijas·
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

––– Verduritas a la plancha –––

INGREDIENTES:
Tomate cortado en rodajas·
Idem de berenjenas‚idem de cebolla‚ calabacín·
Pimientos del piquillo de bote·
Salsa de soja
Vinagre
AOVE
Sal gorda

PREPARACIÓN:
Pasar por la plancha en la que hemos echado un chorreón de AOVE las verduras
hasta que queden a nuestro gusto· Emplatar y añadir en cada una de ellas un
chorrito de la salsa de soja a la cual habremos añadido unas gotas de
vinagre para que le dé un toque acidillo (no mucho) Sazonar con sal gorda y
sevir·

El toque de salsa de soja lo he puesto porque sé que a mi hija le encanta‚
de cualquier manera‚ la receta admite todas las variantes que seáis capaces
de imaginar·

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Puedes ver más recetas en

http://www.telefonica.net/web2/nuestrac … erdura.htm


Saludos
Jose Luis Polo

Yolanda wrote:

“mi” <miguel@afigal.es escribió en el mensaje
news:FEkTd.249856$r4.14327792@news–reader.eresmas.com…

hola:
si las mareas con un poquito de ajo picado‚ y alguan hierba aromática‚
estaran mucho mas buenas.

yo tambien estoy a dieta y lo que procuro es que x lo menos sean en
caliente

muchas gracias a todos· sigo resistiendo pero es duro·

un saludo·


"Arias Montano.” <bravoah@ya.com escribió en el mensaje
news:cvo6g0$apu$1@news.ya.com…

Judías Verdes con patatas a la italiana·

1 k· de judías verdes‚ 1/2 vasito de aceite‚ 1 k· de patatas‚ 1 cebolla
grande‚ 4 dientes de ajo picados‚ 2 tomates grandes pelados‚ 2 pimientos
verdes‚una hoja de laurel‚ sal y pimienta recién molida·

Quitar las semillas a los pimientos y cortar en anillos‚ idem las patatas

en

rodajas gordas‚ los tomates en cuartos y las cebollas en rodajas un poco
más finas· Poner todo junto al vasito de aceíte en crudo en una olla de
vapor añadiéndo tambien los condimentos· Es mejor poner las verduras más
tiernas debajo‚ por este orden: tomates‚ cebollas‚ pimiento‚ judías y
patatas·

Dejar cocer durante 25 minutos en olla de vapor convencional‚ojo: sin

añadir

nada de agua‚ o menos tiempo en olla rápida·

Este plato puede compartirlo toda la familia lo que será más llevadero.

Los

que estén a régimen pueden no comer las patatas‚ y los que no‚ pueden

comer

las patatas‚ aplastarlas con el caldo‚ que sale abundante‚ y mojar pan·

mi wrote:

  hola:

  estoy haciendo una cura de adelgazamiento y tengo que comer verduras una
  vez al da‚ pero tengo un problema: las verduras solo me gustan de
  acompa amiento de filete‚ pescado‚ etc· y las tengo que comer solas· en
  principio solo como judias‚ zanahorias y coliflor y les echo un chorro

de

  vinagre y otro de aceite de oliva‚ sino no soy capaz de tragarlas· me
  gustara saber alguna forma de cocerlas sanamente pero que sepan a algo‚
  o algun truquillo para darle algo de sabor·

  muchas gracias.