Me imagino que tambien te gustará mas la pizza de Pizza–Hut que la autentica
napolitana‚ ¿no?·

Hombre Ximet (alacantí) :
Parece que lo que dice Frenando Alfonso está claro· El arroz en paella‚ te
supongo enterado que el recipiente es lo que se llama paella‚ a la
valenciana es una y única· Los arroces que se cocinen en Alacant en paella‚
caldero o puchero son otros· Precisamente anoche en Canal Cocina intervino
el alicantino Eloy Arenas que es de Dolores‚ y por tanto alacantí‚ para
hacer un arroz en paella que hacía su madre· Empezó diciendo que el
recipiente es la paella‚ y que para él la “paella” es solo la valenciana y
que el resto son arroces cocinados en paella· Por otra parte sobre gustos no
hay nada escrito‚ y para muestra un botón· Tengo unos sobrinos madrileños
que cuando estuvieron‚ hace años en Valencia‚ el arroz que les cocino mi
mujer no les gustó‚ dijeron que el bueno era el de su madre‚ y te puedo
asegurar‚ que el que hace mi cuñada está muy bien para pegar carteles‚ pero
no para comer :–))
Saludos de
Luis (Yayo en la Red)

"Yepa” <yepa@wanadoo.es escribió en el mensaje
news:JXENd.239871$r4.13381631@news–reader.eresmas.com…
:
: “Frenando Alfonso” <dertyu@fc.com.uk escribió en el mensaje
: news:qJsNd.17574$US.5770@news.ono.com…
:
:
:  Me imagino que tambien te gustará mas la pizza de Pizza–Hut que la
: autentica
:  napolitana‚ ¿no?·
:
:
:
:
: Mmmmmmm…· me lo explique……
:
: Chimet (alicantino)… {8–D
:
:
:

Hola crevillentí Ximet:
No creo que “Frenando"‚ que no Fernando quisiera decir eso· Entiendo que se
refería al nombre más que a la calidad de los cocinados· Los arroces‚ como
con todas las cosas‚ unos los hacen mejor que otros‚ pero no por regiones‚
una misma persona te puede hacer hoy un arroz estupendo y mañana no estar a
la misma altura ¿el por qué? Pues solo Dios lo sabe· Puesto que eres de
Crevillent‚ cerca tienes a Elx‚ y te puedo decir que a mí‚ el arros en
costra de allí me resulta excesivamente pesado‚ y sin embargo todo lo que
lleva son productos que por separado me gustan· Entra más dentro de mis
gustos el arroz en costra de La Marina‚ y ambos son alicantinos·
Dejando a parte el tema de los arroces te diré que cuando era estudiante en
Madrid‚ mi mejor amigo era precisamente de Crevillent y su nombre era
Avelino Aznar Lledó· Ya ves que han pasado más de cincuenta años‚ y lo
recuerdo como un gran amigo‚ y defensor de todo lo valenciano porque al fin
y al cabo‚ ser alicantino es ser una parte de la Comunidad‚ que entonces era
Región‚ y per ahí parleu molt el valenciá·
Un afectuoso saludo de
Luis (Yayo en la Red)


"Yepa” <yepa@wanadoo.es escribió en el mensaje
news:2IHNd.239875$r4.13388009@news–reader.eresmas.com…
: Que tal Yayo (valencià) {8–D:
:
: Cuando dije que “me lo explique” no entro a discutir (porque no tengo
idea)
: si la paella es nombre para los arroces unicamente cocinados en Valencia·
Lo
: dije porque con el mensaje de Fernando se me quedó “mal sabor de boca"‚ ya
: que la comparación de las pizzas da a entender (por lo menos para mí…·
que
: seguro que habré entendido mal) que los arroces (por no decir
: paellas….jajajjaj) alicantinos (que son los que a mí me tocan…·
: Crevillente para ser más específicos) son una bazofia·
:
: Un saludo
:
: Chimet
:
:
:

Bon dia Yayo:

Nada‚ que no te podré invitar a un arroz y costra de los que hace mi
suegra…· cachis…· pero pondré la receta del “ Arros i pota” que se hace
por esta tierra de antiguos bandoleros·

Dejando a parte el tema de los arroces… en cuanto a Avelino Aznar LLedó‚
yo no lo conozco‚ pero creo que estudió en el Seminario de Orihuela‚ donde
también estudió mi padre‚ y eran muy buenos amigos·

Un saludo

Chimet


"Yayo” <met@privacy.net escribió en el mensaje
news:36pq8aF52p16tU1@individual.net…

Hola crevillentí Ximet:
No creo que “Frenando"‚ que no Fernando quisiera decir eso· Entiendo que

se

refería al nombre más que a la calidad de los cocinados· Los arroces‚ como
con todas las cosas‚ unos los hacen mejor que otros‚ pero no por regiones‚
una misma persona te puede hacer hoy un arroz estupendo y mañana no estar

a

la misma altura ¿el por qué? Pues solo Dios lo sabe· Puesto que eres de
Crevillent‚ cerca tienes a Elx‚ y te puedo decir que a mí‚ el arros en
costra de allí me resulta excesivamente pesado‚ y sin embargo todo lo que
lleva son productos que por separado me gustan· Entra más dentro de mis
gustos el arroz en costra de La Marina‚ y ambos son alicantinos·
Dejando a parte el tema de los arroces te diré que cuando era estudiante

en

Madrid‚ mi mejor amigo era precisamente de Crevillent y su nombre era
Avelino Aznar Lledó· Ya ves que han pasado más de cincuenta años‚ y lo
recuerdo como un gran amigo‚ y defensor de todo lo valenciano porque al

fin

y al cabo‚ ser alicantino es ser una parte de la Comunidad‚ que entonces

era

Región‚ y per ahí parleu molt el valenciá·
Un afectuoso saludo de
Luis (Yayo en la Red)


“Yepa” <yepa@wanadoo.es escribió en el mensaje
news:2IHNd.239875$r4.13388009@news–reader.eresmas.com…
: Que tal Yayo (valencià) {8–D:
:
: Cuando dije que “me lo explique” no entro a discutir (porque no tengo
idea)
: si la paella es nombre para los arroces unicamente cocinados en

Valencia.

Lo
: dije porque con el mensaje de Fernando se me quedó “mal sabor de boca"‚

ya

: que la comparación de las pizzas da a entender (por lo menos para mí…·
que
: seguro que habré entendido mal) que los arroces (por no decir
: paellas….jajajjaj) alicantinos (que son los que a mí me tocan…·
: Crevillente para ser más específicos) son una bazofia·
:
: Un saludo
:
: Chimet
:
:
: